Detalhes do produto:
O Creme Ganache Chocolate Meio Amargo é um produto pronto para uso, com sabor intenso e equilibrado de chocolate, levemente amargo, ideal para atender paladares mais sofisticados. Possui textura cremosa e consistente, com excelente brilho e estrutura, sendo perfeito para recheios, coberturas, alisamentos, decorações com bico, trufas e sobremesas refinadas.
Sua formulação garante praticidade e ótimo rendimento, sem necessidade de preparo ou derretimento. Embalado em balde de 4 kg, é indicado para confeitarias, padarias, docerias e cozinhas profissionais que buscam padronização, agilidade e qualidade em larga escala.
